261. مقایسه کارایی و فعالیت آنزیم پکتیناز تثبیت شده روی نانوسیلیس با اندازه‌های مختلف
پدیدآورنده : /درنا سعیدی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
262. مقایسه و توصیف اثر دما و غلظت، بر رفتار جریانی و تیکسوتروپی آب پرتقال ایرانی و برزیلی توسط مدلهای رئولوژیکی
پدیدآورنده : /شفق کریمی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
263. مقایسه ویژگی های کلوئیدی ، ضدمیکربی و آنتی‌اکسیدانی حامل های لیپیدی نانوساختار و نانوفیتوزوم های حاوی عصاره زردچوبه,TP
پدیدآورنده : /نیر کریمی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
264. مقایسه ویژگی‌صهای فیزیکوشیمیایی و ضد میکروبی فیلم های حاوی ماکرو امولسیون و نانوامولسیون اسانس روغنی دارچین
پدیدآورنده : /رضا فتاحی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
265. نانو کمپلکس های کازئین - کاراگینان، به عنوان حامل ویتامین D در نوشیدنی های آبی شفاف
پدیدآورنده : /مریم خوش منظر
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
266. نانوریزپوشانی فراکسیون¬های پپتیدی زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین جلبک سبز-آبی (Spirulina platensis) درون پرولیپوزوم¬های چندلایه و کاربرد آن در فرمولاسیون پاستیل فراسودمند
پدیدآورنده : زهرا اکبربگلو,اکبربگلو،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
267. نانوکامپوزیت های فعال بر پایه کیتوزان- کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس های ضد میکروبی و نانوذرات اکسید روی برای افزایش ماندگاری در نان
پدیدآورنده : /نوشین نوشیروانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
268. نانوکمپلکس ژلاتین-پکتین به عنوان سیستم حامل برای عصار زعفران
پدیدآورنده : /سید کامیار اسماعیلی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
269. نانوکمپلکس‌های کازئین - پکتین به عنوان حامل اسیدهای چرب امگا سه در نوشیدنی‌های مدل آبمیوه اسیدی
پدیدآورنده : /ساجده بحرانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : casein-pectin nanocomplexes, FTIR,DSC and rheology,TEM,particle size,zeta potential
270. نگهداری مواد غذایی در سردخانه
پدیدآورنده : / تالیف: علی ایاسه، مهدی نیکخواه
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی,Cooling -- Food,سردسازی و دستگاه‌های سردکننده,Refrigeration and refrigerating machinery,مواد غذایی منجمد,Frozen foods
رده :
TX
۶۱۰
/
الف
۸۶
ن
۸ ۱۳۹۵
271. ویژگی های فیزیکوشیمیایی بیونانوکامپوزیت کربوکسی متیل سلولز حاوی نانورس و نانوکریستال سلولز
پدیدآورنده : /لیلا ابوالقاسمی فخری
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
272. ویژگی های فیزیکی شیمیایی و عملکردی نانولیپوزوم حاوی پپتیدهای زیست فعال کنسانتره پروتئینی کنجاله سیاه دانه (شونیز)
پدیدآورنده : فاطمه نریمانی,نریمانی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
273. ویژگی های فیزیکی مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذایی
پدیدآورنده : / تالیف میکایل جی لوئیس,عنوان به زبان اصلی: Physical properties of foods and food processing systems, 1997
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - کیفیت,مواد غذایی - آزمایش
رده :
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
274. ویژگی های فیزیکی مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذایی : برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی ، مهندسی شیمی ، ماشینهای کشاورزی
پدیدآورنده : لوئیس ، مایکل جان ۱۹۴۹- م
کتابخانه: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - کیفیت,مواد غذایی - آزمایش
رده :
TP
۳۷۰
/
ل
۹
و
۹ ۱۳۸۶
275. ويژگي هاي فيزيكي مواد غذايي و سيستم هاي فرآوري غذايي : براي دانشجويان مهندسي صنايع غذايي ، مهندسي شيمي ، ماشينهاي كشاورزي
پدیدآورنده : تاليف مايكل جان لوئيس
موضوع : مواد غذايي -- صنعت و تجارت,مواد غذايي -- كيفيت,مواد غذايي -- آزمايش
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
276. ویژگی های فیزیکی مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذایی : برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی. مهندسی شیمی. ماشینهای کشاورزی,Physical properties of foods and food processing systems, 1987
پدیدآورنده : تالیف مایکل جان لوئیس , ,لوئیس. مایکل جان. 1949 - م
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی -- صنعت و تجارت مواد غذایی -- کیفیت مواد غذایی -- آزمایش
رده :
TP
370
/
ل
9
ف
9
277. ویژگی های فیزیکی مواد غذایی و سیستم های فرآوری غذایی : برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی. مهندسی شیمی. ماشینهای کشاورزی,Physical properties of foods and food processing systems, 1987
پدیدآورنده : [تالیف مایکل جان لوئیس ] ,,لوئیس. مایکل جان. 1949 - م
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - کیفیت مواد غذایی - آزمایش
رده :
TP
370
/
ل
9
و
9
278. ويژگيهاي فيزيكي مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري غذايي
پدیدآورنده : مايكل جان لوئيس؛ ترجمه بابك فنبرزاده
کتابخانه: کتابخانه شهید مفتح کوی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : مواد غذايي - صنعت و تجارت,مواد غذايي - كيفيت,مواد غذايي - آزمايش
رده :
TP
370
/
ل
9
و
9
279. ويژگيهاي فيزيکي مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري غذايي
پدیدآورنده : / [مايکل جان لوئيس],لوئيس,Lewis
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذايي -- صنعت و تجارت,مواد غذايي -- کيفيت,مواد غذايي -- آزمايش
رده :
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
280. ويژگيهاي فيزيکي مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري غذايي
پدیدآورنده : / [مايکل جان لوئيس],لوئيس,Lewis
کتابخانه: كتابخانه حسين بن موسي الكاظم (ع) (آستان قدس رضوی ع) (یزد)
موضوع : مواد غذايي -- صنعت و تجارت,مواد غذايي -- کيفيت,مواد غذايي -- آزمايش
رده :
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
